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Ernährungswissenschaft
Verfasser:
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Groot, Hilka de
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Verfasserangabe:
Hilka de Groot
Jahr:
2011
Verlag:
Haan-Gruiten, Europa-Lehrmittel
Mediengruppe:
Print-Medien (SM,PM)
Aktion | Zweigstelle | Standorte | Status | Vorb. | Frist | Farbe |
Vorbestellen
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Zweigstelle:
RSI (SM)
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Standorte:
613
Gro
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Status:
Verfügbar
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Vorbestellungen:
0
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Frist:
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Signaturfarbe:
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Nahrung ist Leben ; Kohlenhydrate ; Kohlenhydrate und ihre Lebensmittel ; Lipide - Fette und fettähnliche Stoffe ; Fette und ihre Lebenmittel ; Proteine - Baustein 1 ;
Ptoteine und ihre Lebensmittel ; Vitamine - die Unentbehrlichen ; Sekundäre Pflanzenstoffe ; Wasser und Mineralstoffe ; Pflanzenkost : Quelle für Vitamine, Mineralstoffe und sekundäre Pflanzenstoffe ; Genussmittel ; Neue Lebensmittel ; Verarbeitung von Lebensmittel ; Zusatzstoff in Lebensmitteln ; Schadstoffe in Lebensmittel ; Pro Verbraucher : Qualität und Sicherheit ; Aufnahme und Verwertung der Nahrung ; Vollwertig essen und trinken ; Nahrung : Lebenspender oder Krankmacher?
Verfasserangabe:
Hilka de Groot
Jahr:
2011
Verlag:
Haan-Gruiten, Europa-Lehrmittel
Aufsätze:
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Systematik:
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613
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ISBN:
978-3-8085-6055-6
Beschreibung:
742 S. : ill. ; 24 cm
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Fußnote:
Sachwortverzeichnis
Mediengruppe:
Print-Medien (SM,PM)