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Der Brockhaus Ernährung

gesund essen, bewusst leben
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Brockhaus ...
Verfasserangabe: [Redaktionelle Leitung: Petra Niebuhr-Timpe]
Jahr: 2011
Verlag: Gütersloh ; München, F. A. Brockhaus
Mediengruppe: Print-Medien (SM,PM)

Verfügbar

Exemplare

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Zweigstelle: César Franck (SM) Standorte: 613 (03) Bro Status: Präsenzbestand Vorbestellungen: 0 Frist: Signaturfarbe:
 

Inhalt

Das Wissen zum Essen
Kochen ist "in" - von den Kochshows im Fernsehen bis zu den zahlreichen Kochbüchern im Buchhandel. Doch über eine gesunde, ausgewogene Ernährung wissen viele Menschen zu wenig. Wie kann ich mich als Verbraucher vor Irreführung schützen, was ist ein probiotischer Joghurt und was taugt welche Diät? Auf diese und andere Fragen gibt "Der Brockhaus Ernährung" sachkundige Antworten. Der Band umfasst alle relevanten Themen rund um die Ernährung zusammen- von Ballaststoffen und E-Nummern über Fasten, Geschmacksverstärker und vegetarische Ernährung bis zu Vitaminen.

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Brockhaus ...
Verfasserangabe: [Redaktionelle Leitung: Petra Niebuhr-Timpe]
Jahr: 2011
Verlag: Gütersloh ; München, F. A. Brockhaus
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Systematik: Suche nach dieser Systematik 613(03)
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ISBN: 978-3-577-07532-9
Beschreibung: 4., vollständig überarbeitete Auflage, 480 S. : ill. ; 28 cm
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Niebuhr-Timpe, Petra
Mediengruppe: Print-Medien (SM,PM)