Cover von Unsere Lebensmittel wird in neuem Tab geöffnet

Unsere Lebensmittel

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Elmadfa, Ibrahim; Fritzsche, Doris
Verfasserangabe: Prof. Dr. Ibrahim Elmadfa, Dipl. oec. troph. Doris Fritzsche
Jahr: 2005
Verlag: Stuttgart, Ulmer
Mediengruppe: Print-Medien (SM,PM)

Verfügbar

Exemplare

AktionZweigstelleStandorteStatusVorb.FristFarbe
Vorbestellen Zweigstelle: RSI (SM) Standorte: 641 Elm Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist: Signaturfarbe:
 

Inhalt

Alle wichtigen Inhaltsstoffe unserer Lebensmittel auf einen Blick!
 
Antworten rund um die Nährstoffe in unseren Lebensmitteln finden Sie in diesem Buch. Sie erfahren unter anderem Wissenswertes über Getreide und Kartoffeln, Gemüse und Pilze, Obst, Milch und Käse, Fisch und Fleisch, ÖIe und Nüsse. Durch die übersichtlichen Tabellen finden Sie schnell die aktuellen Angaben zur Nährstoffdichte sowie viele weitere Informationen zu Kalorien, Eiweiß-, Kohlenhydrat- und Fettanteil in unseren Lebensmitteln.

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Elmadfa, Ibrahim; Fritzsche, Doris
Verfasserangabe: Prof. Dr. Ibrahim Elmadfa, Dipl. oec. troph. Doris Fritzsche
Jahr: 2005
Verlag: Stuttgart, Ulmer
opens in new tab
Systematik: Suche nach dieser Systematik 641
Suche nach diesem Interessenskreis
ISBN: 978-3-8001-4648-2
Beschreibung: 206 S. : ill. ; 24 cm
Suche nach dieser Beteiligten Person
Fußnote: Stichwortverzeichnis.
Mediengruppe: Print-Medien (SM,PM)