Bekannte und vergessene Gemüse

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Bekannte und vergessene Gemüse
Mediengruppe: Print-Medien (SM,PM)
Verfasser: Storl, Wolf-Dieter; Pfyl, Paul Silas
Jahr: 2006

Cover des Mediums

Zweigstelle	Standorte
RSI (SM)	590 Sto

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Bekannte und vergessene Gemüse

Geschichte, Rezepte, Heilkunde

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Storl, Wolf-Dieter; Pfyl, Paul Silas Mehr...

Verfasserangabe: Wolf-Dieter Storl, Paul Silas Pfyl

Jahr: 2006

Verlag: München ; Berlin ; Zürich, Piper

Mediengruppe: Print-Medien (SM,PM)

Verfügbar

Exemplare

Aktion	Zweigstelle	Standorte	Status	Vorb.	Frist	Farbe
Vorbestellen	Zweigstelle: RSI (SM)	Standorte: 590 Sto	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:	Signaturfarbe:

Inhalt

Gemüse sind mehr als das Bunte im Kochtopf.

Von A wie Aubergine über P wie Pastinake bis Z wie Zwiebel: Wolf-Dieter Storl poträtiert spannend und kenntnisreich 50 Gartengemüse, darunter auch einige seltene, heute vergessene Gemüse- und Salatpflanzen wie Guter Heinrich, Portulak oder Taglilie. Und damit das alles wirklich schmackhaft wird, gibt es zu jeder Pflanze Originalrezepte des kreativen Küchenkünstlers Paul Silas Pfyl.

SK*Kochkunst

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Storl, Wolf-Dieter; Pfyl, Paul Silas

Verfasserangabe: Wolf-Dieter Storl, Paul Silas Pfyl

Jahr: 2006

Verlag: München ; Berlin ; Zürich, Piper

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ISBN: 978-3-492-24727-6

Beschreibung: Ungekürzte Taschenbuchausgabe, 324 S. : ill. ; 18 cm

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Fußnote: Bilbiografie. - Rezeptverzeichnis. - Stichwortverzeichnis.

Mediengruppe: Print-Medien (SM,PM)

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