Das große Lexikon der Kräuter, Gewürze, Früchte und Gemüse

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Das große Lexikon der Kräuter, Gewürze, Früchte und Gemüse
Mediengruppe: Print-Medien (SM,PM)
Verfasser: Bendel, Lothar
Jahr: 2010

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Zweigstelle	Standorte
BI Büllingen (SM)	613 (03) Ben

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Herkunft, Inhaltsstoffe, Zubereitung, Wirkung

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Verfasserangabe: Lothar Bendel

Jahr: 2010

Verlag: Köln, Anaconda

Mediengruppe: Print-Medien (SM,PM)

Verfügbar

Exemplare

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Inhalt

Dieses einzigartige Lexikon enthält alles Wissenswerte über Herkunft, Inhaltsstoffe, Zubereitung und Wirkung der wichtigsten einheimischen und exotischen Kräuter, Gewürze, Früchte und Gemüse. Kompakt, kompetent und unterhaltsam gibt Lothar Bendel Auskunft über eine Fülle von interessanten Fragen - von A wie Ananas und Angostura bis Z wie Zwiebel und Zitronengras.

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Bendel, Lothar

Verfasserangabe: Lothar Bendel

Jahr: 2010

Verlag: Köln, Anaconda

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Systematik: Suche nach dieser Systematik 613(03)

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ISBN: 978-3-86647-511-3

Beschreibung: 784 S. ; 22 cm

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Fußnote: Lexikon A-Z. - Glossar. - Inhaltsstoffe. - Kalorientabelle. - Saison-Kalender

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