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Vorbestellen	Zweigstelle: BI Büllingen (SM)	Standorte: 613 Spe / Neuheiten / OPENS	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:	Signaturfarbe:

Was hat der Inhalt unseres Gemüsefachs mit moderner Pflanzenbiologie zu tun? Warum ist die Tomatenzucht auf dem Balkon ein Ringen gegen die Natur? Und weshalb müssen auch Pflanzen geimpft werden? Der Pflanzenbiologe und Science Slammer David Spencer erzählt unterhaltsam und anschaulich von unserem täglichen Obst und Gemüse und seinem faszinierenden Leben. Er ist sich sicher: Wenn wir das Hightech-Wissen aus der Forschung mit Ökolandbau kombinieren, können wir zu einer grünen Landwirtschaft und klimafreundlicher Ernährung gelangen. Dafür ist es auch nötig, einen Blick auf die Produktion unserer krautigen Freunde und die Zusammensetzung unserer Speisekarte zu werfen. Ein gefundenes Fressen für alle, die sich nachhaltig ernähren wollen!

 

Aus dem Inhalt:

- Alles nur in meinem Topf : über unsere täglichen Begegnungen mit Pflanzen und Pflanzenprodukten;

- Pflanzenzähmen leicht gemacht : eine kurze Geschichte der Pflanzenzucht: eine Geschichte der Menschheit;

- Das Wunder von Beeren : Warum Sortenvielfalt wichtig ist und uns nochmal den Hintern retten wird;

- Ein Korn im Feldbett : eine kurze Erinnerung warum wir Landwirtschaft machen und was wir besser machen können;

- Natural Birn' Killers : unser fast schon schizophrenes Verhältnis zu unserem hauseigenen Garten;

- Walk the Lein : Klimagerechter Konsum ist eine Gratwanderung zwischen Schutz und Freiheit;

- Eine Frage der Ähre : warum es sich gehört, über das eigene (Ess-)Verhalten nachzudenken;

- Die Zukunft ist bio - logisch : für die Pflanzen von morgen müssen wir uns heute neu erfinden;

- Lasst uns das Morgen säen.