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Dumm wie Brot

das Kochbuch. So verhindern Sie, dass Weizen ihr Gehirn zerstört. über 150 glutenfreie Rezepte.
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Perlmutter, David; Loberg, Kristin
Verfasserangabe: Dr. David Perlmutter ; mit Kristin Loberg ; aus dem Amerikanischen von Imke Brodersen
Jahr: 2015
Verlag: München, Mosaik
Mediengruppe: Bücher (ÖB)

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Inhalt

Dr. David Perlmutters Bestseller „Dumm wie Brot“ hat den Blick auf unsere Ernährung völlig verändert. Getreide und Vollkornprodukte können nicht länger als gesund betrachtet werden – denn Weizen, Zucker und Kohlenhydrate greifen unser Gehirn an. Doch wer die richtigen Lebensmittel zu sich nimmt, kann sein Denkorgan leistungsstark halten und sogar das Wachstum neuer Hirnzellen anregen. In diesem Kochbuch präsentiert Dr. Perlmutter über 150 leckere Rezepte, die das Gehirn gesund und fit halten und die Risiken für neurologische Erkrankungen und zahlreiche andere Beschwerden minimieren.

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Perlmutter, David; Loberg, Kristin
Verfasserangabe: Dr. David Perlmutter ; mit Kristin Loberg ; aus dem Amerikanischen von Imke Brodersen
Jahr: 2015
Verlag: München, Mosaik
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Systematik: Suche nach dieser Systematik 611.8
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ISBN: 978-3-442-39285-8
Beschreibung: 335 S. ; 22 cm.
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Brodersen, Imke
Originaltitel: The Grain Brain Cookbook
Mediengruppe: Bücher (ÖB)