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Belgien - das Kochbuch
handgemacht, herzhaft, haute Cuisine, Kultrezepte & Geschichten
Verfasser:
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Gugetzer, Gabriele; Hatz, Ingolf
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Verfasserangabe:
Gabriele Gugetzer ; Fotografie: Ingolf Hatz
Jahr:
2023
Verlag:
München, Christian
Mediengruppe:
Bücher (ÖB)
Aktion | Zweigstelle | Standorte | Status | Vorb. | Frist | Farbe |
Vorbestellen
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Zweigstelle:
Medienzentrum (ÖB)
|
Standorte:
641.55
EURO
Gug
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Status:
Verfügbar
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Vorbestellungen:
0
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Frist:
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Signaturfarbe:
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Pommes, Pralinen und so viel mehr
Belgische Kultrezepte in all ihrer Vielfalt. Von Antwerpen bis zu den Ardennen, von Brügge bis Brüssel. Belgien hat das Craft Bier erfunden, stellt feinste Pralinen und die besten Pommes Frites her. Von den knusprigen Waffeln und dem frischen Krabben ganz zu schweigen. Hier wird geschwelgt in rustikalen Schmorbraten und sahnigen Saucen und hier hält die elegante Sterneküche durchaus mit der Frankreichs mit. Höchste Zeit also für ein Kochbuch zur Küche Belgiens! Es gibt so viele Rezepte, die gekocht, und Geschichten, die erzählt werden wollen.
Verfasserangabe:
Gabriele Gugetzer ; Fotografie: Ingolf Hatz
Jahr:
2023
Verlag:
München, Christian
Aufsätze:
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Systematik:
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ISBN:
978-3-95961-737-6
Beschreibung:
223 S. : ill. ; 27 cm
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Fußnote:
Rezeptregister. - Adressen
Mediengruppe:
Bücher (ÖB)