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Über die Kochkunst = De re coquinaria

Lateinisch/Deutsch
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Apicius, Marcus Gavius
Verfasserangabe: Marcus Gavius Apicius ; herausgegeben, übersetzt und kommentiert von Robert Maier
Jahr: 2014
Verlag: Stuttgart, Reclam
Reihe: Reclams Universal-Bibliothek; Nr. 8710
Mediengruppe: Print-Medien (SM,PM)

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Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Apicius, Marcus Gavius
Verfasserangabe: Marcus Gavius Apicius ; herausgegeben, übersetzt und kommentiert von Robert Maier
Jahr: 2014
Verlag: Stuttgart, Reclam
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Systematik: Suche nach dieser Systematik 870, 641
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ISBN: 978-3-15-008710-7
Beschreibung: 262 S. ; 15 cm.
Reihe: Reclams Universal-Bibliothek; Nr. 8710
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Maier, Robert
Fußnote: Mengenangaben zu einigen Rezepten. - Anmerkungen. - Glossar. - Literaturhinweise. - Nachwort
Mediengruppe: Print-Medien (SM,PM)